杭州の河坊街(清河坊)に行ってみました。

杭州の河坊街(清河坊)は昔から発展してきた商店街です。南宋時代の時、ここは当時の文化と貿易の中心でもあります。たくさん有名な老舗は今だにここに存在しています。1999年の杭州都市改造計画で、この街は再開発され、2002にオープンされたそうです。昔と現代を融合した街作りで、観光、食事、買い物、遊び様々なことを楽しめる街になっています。観光客だけではなくたくさんよ杭州の市民もここに訪ねています。

杭州に来たらぜひこの河坊街に行ってみてください。おすすめの街です。

昔のままの街作りです。気持ちよく散策できます。杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り杭州の河坊街の街作り

杭州河坊街屋台ストリートの「臭豆腐」です。10元です。湖南省の臭豆腐と比べてそこまで臭くなくて美味しいです。唐辛子を入れないでって頼んだら辛さなしでできます。杭州市の河坊街屋台ストリートの「臭豆腐」杭州の河坊街屋台ストリートの「臭豆腐」杭州の河坊街屋台ストリート杭州の河坊街屋台ストリート杭州の河坊街屋台ストリート河坊街の屋台ストリートです。美味しい食べ物沢山あります。臭豆腐、叫花鶏などはおすすめです。杭州の河坊街屋台ストリート

「1点点」と言うタペオカミルクティーのお店もおすすめです。「真珠奶茶(タペオカミルクティー)」は注文すべき1品です。甘さも選べます。微糖(30%)はちょうどいい感じでしょう。中サイズ(Mサイズ)のは1つ10元です。杭州の河坊街のタペオカミルクティー(真珠奶茶)専門店杭州の河坊街のタペオカミルクティー(真珠奶茶)専門店

銅(真鍮)の専門店です。非物質文化遺産(日本の無形文化財相当)の継承者の技術で作られたものであります。杭州の河坊街の真鍮(銅)製品専門店杭州の河坊街の真鍮(銅)製品専門店杭州の河坊街の真鍮(銅)製品専門店

糖工坊(飴工房)です。ここの飴やお菓子はおすすめです。5元で1箱、安くて美味しいです。その場で飴も作っています。1箱を買って試してもいいんじゃないかなと思います。妻と2人で1箱を買って5分で完食でした。杭州の河坊街の糖工坊(飴工房)杭州の河坊街の糖工坊(飴工房)杭州の河坊街の糖工坊(飴工房)杭州の河坊街の糖工坊(飴工房)

私の子供時代よく飲んでたヨーグルトです。違う地方なんですが、味は一緒です。塊になっていて甘くて美味しいヨーグルトです。15元1つで少し高いですがおすすめです。飲み終わったらボトルをゴミ箱に捨てれば良いです。杭州の河坊街のボトルヨーグルト

中国1番古い漢方薬局の1つ、「回春堂」(方回春堂)です。1649年に設立されおよそ400年の歴史を持ち、今も現役の漢方薬局です。ぜひ中に入って色々見て体験してみてください。杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)杭州の河坊街の漢方薬局回春堂(方回春堂)

羊をテーマとしてのレストラン「羊湯飯店」です。羊肉シューマイが定番メニューです。羊の内臓スープも美味しいです。シューマイは22元で、スープは12元から18元ぐらいです。羊肉のニオイは結構強いので、羊のニオイに苦手の方にはおすすめしません。杭州の河坊街の羊肉レストラン「羊湯飯店」杭州の河坊街の羊肉レストラン「羊湯飯店」杭州の河坊街の羊肉レストラン「羊湯飯店」杭州の河坊街の羊肉レストラン「羊湯飯店」杭州の河坊街の羊肉レストラン「羊湯飯店」のシューマイ杭州の河坊街の羊肉レストラン「羊湯飯店」のスープ

【行き方】

バス:

断头河駅:1002

望江门駅:32,62,92,116,151など

産後(坐月子)には骨つきスープin 中国

日本の床上げと同じように中国でも床上げのようなものがあって、坐月子と言います!

中国では産後の女性はすごく大切にされます。

日本よりも本格的です。

よく言われているのが、外出をしない、風にあたってはいけない(もちろんクーラーの風もNG)、お風呂に入ってはいけない、歯を磨いてはいけない、水に触ってはいけない、赤ちゃんは抱っこしてはいけない。

確かに、産後の入院で中国人と同室でしたが、一緒にいた一週間、彼女はお風呂に入っていませんでした。

また皿洗いしていたら義母に冷たい水は触らないようにと注意されました。

食べ物も日本とちょっと違います。本や病院などで、産後は魚中心の日本食で油の摂りすぎは母乳にはあまり良くないと言われていましたが、中国では違います!

母乳や産後の体には骨つきスープが良いということで、義母が骨つきのスープを毎日のように作ってくれてます。ただ毎日はちょっと飽きてしまいます。たまにはさっぱりした味噌汁なども飲みたい今日この頃ですが。。

義母が作っている骨スープを紹介します。

肉は肉のハナマサで鳥一羽(780円)と100g/29円の豚ガラを買って交互に毎日食べてます。

①豚ガラはカットされてないため家でカットします。


②鍋に水を入れてナツメグや生姜と一緒に2時間ほど煮込みます。※大根や長芋、冬瓜などを入れて一緒に煮込んでも美味しいです。最後に塩を入れれば完成です。

具材を入れて煮込むだけです。

簡単で美味しいです。

カルシウムもたっぷりなので是非試してください!
 

 

中国南寧市特産ソーセージ

こちらはお母さんが中国から大量に持ってきてくれた南寧市特産のソーセージです。

日本では味わったことのない独特な匂いと味ではじめは慣れませんでしたが、、食べ

るごとに癖にある味でオススメです。

〈オススメの食べ方〉

①炊飯器でご飯と一緒に炊く

②チャーハンにいれる