川口駅前の商店街にある美味しいラーメン屋さんを紹介します。店の名前は「豚骨ラーメン 甲斐」という店です。 
濃厚な豚骨ベーススープは特徴です。味の濃さは3段階調整できるので、味を薄めにお願いすると濃厚なスープでも飽きなく飲み干しできます。油の量も3段階調整できます。薄めはおすすめですね。

今回ワンタンラーメンを頼みました。ワンタンと麺の味は絶妙にあいます。

チャーシューは柔らかくて、味も濃くすぎずスープの味といい感じでバランスを取っています。

店全体的に清潔で、店長の接客も積極的です。ちなみに、店長は中国福建省出身だそうです。1人で店を運営しているそうです。店長の奥さんはラーメン店の隣に旅行会社を開いているようです。

日本で頑張っている中国人夫婦ですね。ぜひ応援したいですね。